maanantai 12. lokakuuta 2009
sunnuntai 11. lokakuuta 2009
Tulossa uutta :)
Tulossa ainakin Halloween-juttuja ja sitten myös ulkoasumuutoksia ja vaihto vuodatuksen-blogisivustolle.
Synttärikakkua myös tulossa :)
Synttärikakkua myös tulossa :)
maanantai 5. lokakuuta 2009
Apua tarvitaan!
Tarvitsisin apua blogin rakennuksen kanssa. Jos joku osaa ja haluu auttaa nii kommentoihan tätä. Haluaisin blogini vuodatukseen, mut on unohtunu kaikki html-koodit ym. Enkä saa mitään aikaiseksi. Tarttisin pohjaa ym.
Ristiäiskoristeita <3
Tällaisia tein tilauksesta 4.10.2009 ristiäisiin. Olin ihan tyytyväinen tuloksiin, ottaen huomioon että vauva oli ensimmäinen marsipaanivauvani. Nimikylttiin otin mallia Herkkuhetkiä blogista.
maanantai 7. syyskuuta 2009
Manna-marjafrutti
Tää herkku on musta aivan ihana :) Oon muutenkin mannapuuron suuri ystävä ja tää oli ihanaa vaihtelua ja tosi hyvää, eikä liian ällöä :)
Manna-marjafrutti (resepti alunperin pirkka-lehdestä)
8 annosta (tein puolikkaan ja siitä tuli vain nuo kaksi kuvassa näkyvää kulhoa eli tosi pienet annokset jos kahdeksalle aikoo saada)
8 dl kevytmaitoa
3/4 dl mannasuurimoita
noin 2 rkl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
1/4 tl suolaa
ripaus kardemummaa
1 tlk (200 g) bulgarian ruoanvalmistusjogurttia tai turkkilaista jogurttia
PINNALLE
1 pss (400 g) marjasekoitusta
noin 1 dl mansikkahilloa
1. Kiehauta maito. Sekoita joukkoon mannasuurimot. Hauduta puuroa noin 10 minuuttia. Mausta sokerilla, vaniliinisokerilla, suolalla ja kardemummalla (nam, tää tekee herkusta niin hyvää). Anna puuron jäähtyä kylmäksi esimerkiksi vesialtaassa.
2. Sekoita jogurtti puuron joukkoon. Annostele jälkiruokamaljoihin tai laseihin.
3. Makeuta kohmeiset tai sulaneet marjat mansikkahillolla. Lusikoi marjaseos kulhoihin.
8 annosta (tein puolikkaan ja siitä tuli vain nuo kaksi kuvassa näkyvää kulhoa eli tosi pienet annokset jos kahdeksalle aikoo saada)
8 dl kevytmaitoa
3/4 dl mannasuurimoita
noin 2 rkl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
1/4 tl suolaa
ripaus kardemummaa
1 tlk (200 g) bulgarian ruoanvalmistusjogurttia tai turkkilaista jogurttia
PINNALLE
1 pss (400 g) marjasekoitusta
noin 1 dl mansikkahilloa
1. Kiehauta maito. Sekoita joukkoon mannasuurimot. Hauduta puuroa noin 10 minuuttia. Mausta sokerilla, vaniliinisokerilla, suolalla ja kardemummalla (nam, tää tekee herkusta niin hyvää). Anna puuron jäähtyä kylmäksi esimerkiksi vesialtaassa.
2. Sekoita jogurtti puuron joukkoon. Annostele jälkiruokamaljoihin tai laseihin.
3. Makeuta kohmeiset tai sulaneet marjat mansikkahillolla. Lusikoi marjaseos kulhoihin.
Vadelmapiiras
Pohja oli vähän turhan kauan uunissa, mutta halusin varmistaa että se on kypsää, edellisellä kerralla tein raa'an pohjan. :(
Vadelmapiiras
Pohja:
150g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2½ dl Flora Vispiä
150 g Valion creme fraichea
1 dl fariinisokeria
vadelmia n. 2dl (vois olla enemmänki esim. 4 dl)
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita joukkoon. Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle. Paista 200 asteessa uunissa 10-12 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
Vaahdota Flora vispi. Lisää joukkoon ranskankerma ja fariinisokeri. Vatkaa kunnes fariinisokeri on sekoittunu joukkoon. Kostuta pohja maidolla ja kaada täyte pohjan päälle. Asettele vadelmat täytteen päälle. Valmista vedestä ja hyytelösokeriasta kiille pakkauksen ohjeen mukaan ja kaada vadelmien päälle. Anna piirakan jähmettyä hetken aikaa jääkaapissa ennen tarjoilua.
Pohja:
150g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2½ dl Flora Vispiä
150 g Valion creme fraichea
1 dl fariinisokeria
vadelmia n. 2dl (vois olla enemmänki esim. 4 dl)
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita joukkoon. Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle. Paista 200 asteessa uunissa 10-12 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
Vaahdota Flora vispi. Lisää joukkoon ranskankerma ja fariinisokeri. Vatkaa kunnes fariinisokeri on sekoittunu joukkoon. Kostuta pohja maidolla ja kaada täyte pohjan päälle. Asettele vadelmat täytteen päälle. Valmista vedestä ja hyytelösokeriasta kiille pakkauksen ohjeen mukaan ja kaada vadelmien päälle. Anna piirakan jähmettyä hetken aikaa jääkaapissa ennen tarjoilua.
Oikein hyvää tuli <3 Vaikkakin pohja oli vähän liian paistunutta. Mutta mieluummin niin kuin että maistuisi raa'alta.
Katkarapupiirakka
Katkarapupiirakka
1 pkt lehtitaikinaa (500g) tai Ruistaikinaa tai Piirakkataikinaa (400g)
3 dl emmental-juustoraastetta
2 munaa
2 dl ranskankermaa
2-3 rkl tilliä
½ tl yrttisuolaa
hienonnettua sitruunapippuria
Levitys
rasvaa ja korppujauhoja
Ota taikina ja ravut sulamaan. Sillä aikaa sekoita täytteen ainekset. Valuta ravuista pois neste. Levitä taikina voideltuun ja korppujauhotettuun piirakkavuokaan. Kaada täyte päälle. Paista 225-asteessa alimmalla tasolla n. 25 minuuttia.
Painele taikina vuokaan pohjalle ja reunoille.
Sekoita täytteen ainekset yhteen.
Laita täyte vuokaan.
Valmis!
1 pkt lehtitaikinaa (500g) tai Ruistaikinaa tai Piirakkataikinaa (400g)
Täyte
250g katkarapuja3 dl emmental-juustoraastetta
2 munaa
2 dl ranskankermaa
2-3 rkl tilliä
½ tl yrttisuolaa
hienonnettua sitruunapippuria
Levitys
rasvaa ja korppujauhoja
Ota taikina ja ravut sulamaan. Sillä aikaa sekoita täytteen ainekset. Valuta ravuista pois neste. Levitä taikina voideltuun ja korppujauhotettuun piirakkavuokaan. Kaada täyte päälle. Paista 225-asteessa alimmalla tasolla n. 25 minuuttia.
Painele taikina vuokaan pohjalle ja reunoille.
Sekoita täytteen ainekset yhteen.
Laita täyte vuokaan.
Valmis!Tuli ihan hyvää, mut taisin odottaa tältä piiraalta liikaa, koska jotenki se ei tuntunutkaan niin hyvältä kuin toivoin. Olin odottanut tän tekemistä koko viikonlopun ja sitten kun se ei ollutkaan sellainen "VAU!"-elämys nii jotenkin sit emmä tiedä :D Mut kannattaa ehdottomasti kokeilla, varsinkin jos tykkää katkaravuista :)
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)
