Vauvakakkua

Vauvakakkua kaverilleni joka sai lapsen 18.7. Vein tän sairaalaan 21.7. :)
Päällä on marsipaanille maalattu kuva leikattuna. Koristeena marsipaanikukkia ja hopeakuulia. Kirjoituksen tein pikaisesti vaan kermavaahdolla. Reunukset kermavaahtoa ja vaniliinikreemiä.
Sisällä muistaakseni 4 munan pohja ja mansikkarahkatäyte.


Tässä täytteen ohje ja se on lainattu Ewelyniltä (http://ewelynin.vuodatus.net/page/tayte5)
On muuten ihana blogi, käykää tutustumassa :)

Mansikkarahka (6-7 munan kakkuun)

4dl Flora vispiä

250g maitorahkaa

500g mansikoita (pilkottuna tai soseutettuna)

1dl sokeria

2tl vaniljasokeria

3-4 liivatetta

Liota liivatteita kylmässä vedessä. Vatkaa kerma, lisää sokerit sekä maitorahka johon mansikat sekoitettu. Sulata liivatteet mikrossa ja lisää ohuena nauhana muun seoksen joukkoon.

Siskontytön 1-vuotiskakku

Sisällä on Kinuskissalta lainattu täyte (Kinuskissan blogi)

Kostutus:
- vaniljamaito (3 tl vaniliinisokeria ja 4 dl maitoa)

Mustikkatäyte:
2 ½ dl vispikermaa
½ dl vaniljakreemijauhetta
200 g mustikoita

Valkosuklaatäyte:
2 ½ dl Flora Vispiä
150 g valkosuklaata

Kerma vatkataan vaahdoksi ja sekoitetaan joukkoon vaniljakreemijauhe ja mustikat.

Pohja kostutetaan vaniljamaidolla ja päälle levitetään mustikkatäyte.

Nostetaan seuraava kerros ja kostutetaan. Vatkataan kerma vaahdoksi. Sulatetaan suklaa ja sekoitetaan kermaan.

Täyte levitetään kerroksen päälle ja nostetaan kakun päällisin kerros päälle ja kostutetaan.

Tässä puhaltajana toimii isosisko 3-v :P

2-vuotiskakkua Eelille

Kakku on nyt kostumassa huomiseen. Huomenna päälle sitten kermavaahdot ja maalattu kakkukuva.
Vähän kukkia kakkuun vaikka pojalle tuleekin ;)

Eeli-teksti on hieman epäselvä. Ja kuvat huonoja, oikeesti näyttää paljon paremmalta ;)

Rottakakkua ja koriskakkua (tehty: 5.7. ja 7.7.) + joku vadelmakakku

Vadelmakakkua tuli yks päivä tehtyy muutama viikko sitten. Koska kakut on nii uusi harrastus en aikaisemmin oo käyttänyt hyytelösokeria, sen vuoksi tämän kakun tein. Virheistä oppii, ei olis pitänyt irrottaa kakkua irtopohjavuoasta ennen hyytelösokerin laittoa. No hyvää oli!

Saana täytti 14 vuotta 5.6., joten tein kakkua hieman myöhässä. Hääkakut ja työt vei niin paljon aikaa et meni näin pitkälle synttärkakun teko. Mut hienohan siitä sitten tuli, ainakin itse tykkäsin! Sisällä kermavaahtoa, hilloa ja hedelmäsosetta. Pohjana 4 munan kakkupohja. Päällinen marsipaania.
Topi täyttää tänään 24 v, joten tällanen kakku tuli tehtyä tilauksesta hänelle. Tekstinä TO ja toisella puolella PI eli TOPI ja sitten sama juttu 19 ja 85 eli 1985. :) Sisällä 4 munan gluteeniton kakkupohja (hieman käyttäytyy eri tavalla kuin tavallinen) kostutuksena jtn mehua ja sisällä mariannemurskaa, kermaa, vaniliinikreemiä, tuorejuustoa ja vadelmia.