maanantai 27. heinäkuuta 2009

Vauvakakkua

Vauvakakkua kaverilleni joka sai lapsen 18.7. Vein tän sairaalaan 21.7. :)
Päällä on marsipaanille maalattu kuva leikattuna. Koristeena marsipaanikukkia ja hopeakuulia. Kirjoituksen tein pikaisesti vaan kermavaahdolla. Reunukset kermavaahtoa ja vaniliinikreemiä.
Sisällä muistaakseni 4 munan pohja ja mansikkarahkatäyte.


Tässä täytteen ohje ja se on lainattu Ewelyniltä (http://ewelynin.vuodatus.net/page/tayte5)
On muuten ihana blogi, käykää tutustumassa :)


Mansikkarahka (6-7 munan kakkuun)

4dl Flora vispiä

250g maitorahkaa

500g mansikoita (pilkottuna tai soseutettuna)

1dl sokeria

2tl vaniljasokeria

3-4 liivatetta

Liota liivatteita kylmässä vedessä. Vatkaa kerma, lisää sokerit sekä maitorahka johon mansikat sekoitettu. Sulata liivatteet mikrossa ja lisää ohuena nauhana muun seoksen joukkoon.

3 kommenttia:

sofiella kirjoitti...

Tämä onkin suloinen kakku! Lisään sut muuten linkkilistalleni. :)

Anu kirjoitti...

Kiitos ihanista kommenteista, tulin vastavierailulle :) Laitan sinut linkkilistaani, jos sopii, jotta löydän tänne uudelleen !

Lehmukka kirjoitti...

Voi kiitos kummallekin lisäyksestä! :) Just tänään kävin ostaa leivontakaupasta lisää tusseja et pääsee taas maalaileen <3